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【孜然烤羊肉串（烤箱版）】--#烤串季的幻想#
(2020-07-11 02:51:35)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
夏季就是啤酒和烤串的季节，
后院烧烤，
记录了整个季节的快乐，
没有PARTY 的日子，
烤箱也能满足你烤串的幻想。
材料：
- 羊肉
- 洋葱1只
- 鸡蛋1只
- 孜然粉
- 花椒粉
- 辣椒粉
- 盐
- 食用油
做法：
- 羊肉洗净，切成小丁。
- 将洋葱洗净，切成小丁。
- 将羊肉，洋葱和鸡蛋清混合，用手抓匀，腌制至少1小时。
- 将羊肉穿在签子上。
- 表面刷一层食用油。
- 烤箱预热350F，烤20分钟。
- 拿出肉串，上面撒盐，孜然粉，花椒粉和辣椒粉。
- 调高温度到400F，烤5分钟。
- 烤箱调成Grill,再烤3分钟。
- 取出后再撒一层调料即可。
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