加载中…【雪菜炒年糕】--#周末早餐系列#
(2020-01-24 21:52:01)
标签：
美食 |
分类： 美食--营养早餐 |
明崇祯年间刊刻的〈帝京景物略〉一文中记载当时的北京人于“正月元旦，啖黍糕，曰年年高”。不难看出，“年年高”是北方的“粘粘糕”谐音而来。
吃年糕，不仅仅是习俗，而是年的象征，代表着浓浓的年味。
春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祁岁谂”。
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