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【红薯干】--#不受季节天气左右制作的童年美味#

(2019-11-29 11:34:37)
标签:

美食

分类: 美食--甜品饮品
【红薯干】--#不受季节天气左右制作的童年美味#
【红薯干】--#不受季节天气左右制作的童年美味#

不知道有多少人吃过红薯干,
又有多少人童年中有红薯干的记忆
晒红薯干的季节,
每每经过,
都会抓一根吃,
每天的红薯干,
都会有不同。
一天又一天,
阳光的味道更浓,
红薯干也更甜。
今天尝试用蔬果脱水机做红薯干,
简单快捷,
又想起了儿时的味道。

【红薯干】--#不受季节天气左右制作的童年美味#

【红薯干】--#不受季节天气左右制作的童年美味#

材料:

  • 红薯5只
  • 脱水机1台

做法:

  • 红薯洗净,放进蒸锅中。
  • 大火蒸20-30分钟左右。
  • 取出后去皮,切成片或长条。
  • 整齐的摆放在脱水机的架子上。

【红薯干】--#不受季节天气左右制作的童年美味#

  • 设置在水果/蔬菜档,即130F/55度。
  • 用风干机吹12-16个小时左右。

【红薯干】--#不受季节天气左右制作的童年美味#

  • 时间越长红薯越干,口感越韧。
  • 时间短,口感更糯。
  • 我今天的成品是14小时的结果,感觉正好。

【红薯干】--#不受季节天气左右制作的童年美味#

  • 又甜又糯又弹牙的追剧小食就做好了!

【红薯干】--#不受季节天气左右制作的童年美味#

【红薯干】--#不受季节天气左右制作的童年美味#

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