【酸甜爽口腌萝卜】--#专治夏天没胃口#

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美食 |
分类: 美食--凉菜沙拉 |
俗话说:
冬吃萝卜夏吃姜,
夏天其实吃点腌过的萝卜,
开胃解腻,
就着白粥,
舒服!
材料:
- 白萝卜1根
- 盐
- 白醋1碗
- 糖半斤
做法:
- 将白萝卜洗净,切去老皮,保留大部分的皮。
- 然后切成小条。
- 撒适量盐到萝卜上,用手抓匀。
- 腌制20分钟,倒掉盐水。
- 倒入白醋和白糖,放好萝卜,盖好容器盖子冰箱里放置一夜。
- 酸酸甜甜的腌萝卜就做好了。
- 专治夏天没胃口。