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【玉米小碴子粥】--#周末早餐#
(2019-08-02 23:13:20)
标签：
美食 |
分类： 美食--营养早餐 |
玉米碴，
是东北印象，
也是东北人的故乡记忆。
玉米碴是将玉米捻碎成颗粒，
大颗粒为“大碴子”，
小颗粒则为”小碴子“，
小碴子粥无疑就是小碴子和大米或小米煮出来的粥。
可以根据个人的口味添加红枣，红薯，枸杞，南瓜等，
营养丰富，
而且是粗粮细作。
材料：
- 小碴子
- 大米
- 糯米
- 清水
做法：
- 将水烧开，倒入淘洗干净的小碴子和大米，糯米。
- 水开后转中小火，煮至少半小时即可。
- 中间要搅动几次，以防糊底。
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