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【耳光炒饭】--#没有什么是一碗炒饭搞不定的#
(2019-08-05 23:42:47)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
遇到喜爱的食物，
人们会不由自主的狼吞虎咽，
“打你的耳光都不肯放”。
耳光炒饭的名字就是这样来的，
想像一下这个炒饭的味道
材料：
- 剩米饭
- 咸蛋黄1勺
- 鸡蛋2只
- 青豆
- 虾仁
- 盐
- 葱花
- 食用油
做法：
- 将鸡蛋打散，拌入米饭中拌匀。
- 锅烧热，倒入适量食用油。
- 加入咸蛋黄快速翻炒。
- 再下虾仁，青豆翻炒均匀。
- 加入拌了蛋液的米饭，快速翻炒至米饭上色均匀。
- 加入少量盐调味，出锅后撒少许葱花。
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