加载中…
【肉末蒸日本豆腐】--#普通食材也可以变成人间美味#
(2019-06-25 19:54:56)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
豆腐鸡蛋和肉末，
这三种食材的搭配，
可以做出一道即营养又美味的菜肴，
比传统的大鱼大肉还要好吃，
喜辣的朋友在炒制肉糜时可以加入辣椒酱或辣油，
是不折不扣的下饭利器。
做给小朋友吃，
不放辣子，
最后出锅倒少许香油，
软嫩鲜香，
他们一定会喜欢的。
材料：
- 日本豆腐1条
- 肉糜
- 鸡蛋2只
- 香菜
- 生抽
- 耗油
- 葱末
- 姜末
- 料酒
- 盐
- 糖
- 食用油
做法：
- 日本豆腐切成均匀的薄片码在盘子里。
- 中间磕2只鸡蛋。
- 炒锅加热，倒入适量食用油，放葱末和姜末炒香。
- 下肉糜翻炒，倒入生抽和耗油，料酒，盐，糖提味。
- 炒匀后将肉糜铺在豆腐上。
- 蒸锅里蒸5-7分钟即可出锅。
- 出锅后撒少许香菜末。
喜欢
0
赠金笔