加载中…【鹰嘴豆牛油果色拉】--#轻食之友#
(2018-12-24 08:41:02)
标签：
美食 |
分类： 美食--凉菜沙拉 |
牛油果果实是一种营养价值很高的水果，
含有多种维生素，
丰富的脂肪和蛋白质，
钠，钾，镁，钙等元素的含量也高，
用来做沙拉是非常理想的食材。
鹰嘴豆软软的口感，
有点像花生很香，
和牛油果一起拌，
味道很好。
今天推荐的这款沙拉，
制作简单，
搭配合理，
营养健康，
是减肥进行中姐妹的好选择，
也是轻食者的首选。
材料：
- 鹰嘴豆罐头1听
- 牛油果1只
- 香菜1/3杯
- 洋葱2大匙
- 青柠檬汁
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒粉
做法：
- 将鹰嘴豆罐头沥干水分，倒出来备用。
- 可以用清水冲一下豆子。
- 将牛油果去皮，切成小丁。
- 洋葱洗净，切成小丁，取2大匙的量。
- 香菜洗净，切碎，取1/3杯的量。
- 将上面所有的混合后，挤入少许柠檬汁和橄榄油。
- 加入适量盐和胡椒粉拌匀即可。
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