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【地三鲜】--#空气炸锅食谱#

(2018-10-27 21:33:22)
标签:

美食

分类: 美食--中式素菜
【地三鲜】--#空气炸锅食谱#

在生命里,
品味沧桑,
回味岁月,
享受四季,
喜欢夏天的花红柳绿,
喜欢秋日的黄叶匝地,
喜欢冬寒的冰天雪地,
喜欢春季的花香迷离。

【地三鲜】--#空气炸锅食谱#

沉浸在大自然,
倾听着虫鸣流水鸟语,
让天籁之音与心相同旋律,
沐浴在大自然,
感受着微风瑞雪细雨,
让新鲜空气将心纯澈洗涤。

【地三鲜】--#空气炸锅食谱#

地三鲜是东北名菜,
在我们家里也非常受欢迎,
原因就是里面的主要材料土豆,
油炸过的土豆口感非常好,
用空气炸锅处理过的土豆,
少油,
但是味道不输传统油炸的效果,
而且没有油烟的困扰。
地三鲜顾名思义就是三种材料,
一般都是土豆,茄子和青椒,
今天,
用豆角来做另一个主角。

【地三鲜】--#空气炸锅食谱#

材料:

  • 土豆
  • 豆角
  • 茄子
  • 食用油
  • 生抽
  • 老抽
  • 淀粉

做法:

  • 土豆洗净去皮,切成滚刀块。
  • 茄子洗净也切成滚刀块。
  • 豆角撕去筋洗净,掰成小段。
  • 将土豆放入空气炸锅中,倒入少许食用油,炸20分钟左右。

【地三鲜】--#空气炸锅食谱#

  • 茄子也放入空气炸锅中,少许油,炸5分钟。

【地三鲜】--#空气炸锅食谱#

  • 豆角同理放进去,少许油,炸10分钟。

【地三鲜】--#空气炸锅食谱#

  • 平底锅中少许油,放葱末姜末和蒜末炒出香味。
  • 放入事先炸好的土豆,茄子和豆角。
  • 放入生抽,老抽,盐和糖,少许醋,翻炒均匀。
  • 略微炖煮2分钟即可,最后加入少许水淀粉勾芡即可装盘。

【地三鲜】--#空气炸锅食谱#

【地三鲜】--#空气炸锅食谱#



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