加载中…【糖炒栗子】--#空气炸锅食谱#
(2018-10-20 23:16:23)
标签：
美食 |
分类： 美食--甜品饮品 |
板栗，
素有“干果之王”的美称，
是健康食品，
每年深秋季节，
街上糖炒板栗的香味常常会勾人味蕾，
支起的大铁锅，
板栗在锅子中翻炒的声音，
现在只能在梦里回味了。
每年的板栗季，
自己买上一点，
自己动手，
亲自烹制一份糖炒板栗，
让记忆中的秋天味道重现。
材料：
- 板栗
- 食用油少许
- 枫糖浆/蜂蜜适量
做法：
- 将板栗放入锅中，倒入凉水没过板栗。
- 煮开后小火煮到板栗7-8分熟。
- 取出后用小刀在板栗的背面划一个口。
- 放入大碗中，倒入适量的食用油和枫糖浆，也可以用蜂蜜。
- 混合均匀，使每只板栗都均匀的裹上油和糖浆。
- 放入空气炸锅中，15-20分钟左右至板栗熟。
- 炸好的板栗非常好剥皮。味道和小时吃过的一模一样。
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