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【水晶白凉粉】--#每日甜品#
(2018-10-29 22:03:00)
标签：
美食 |
分类： 美食--甜品饮品 |
今年暑假回国去杭州玩，
老公念念不忘杭州的“楼外楼”，
准备带儿子一起去尝尝十几年前记忆中的味道，
打到出租车，
司机一听去“楼外楼”，
马上头摇到像波浪鼓，
说“楼外楼”徒有虚名，
不值得去，
花大价钱还不一定吃的舒服，
极力推荐了几个杭帮菜有名的餐馆，
其中有“外婆家”，“绿茶”和“新白鹿”，
这些都是我们出国以后才开的，
既然老司机推荐，
每家我们都试过，
果然是味道价格都不错，
比较亲民。
话说在“绿茶”餐厅，
其中一道白凉粉令我印象深刻，
本来逛西湖几个人走的大汗淋漓，
一个个都没精打采了，
酷暑中上来一碗颤颤巍巍，
冰冰凉凉的白凉粉，
上面还有芋圆和甜酒酿，
清清凉凉的又解暑又可口，
回来后就想山寨。
材料：
- 白凉粉10克
- 水500克
- 甜酒酿
- 熟花生仁
- 芋圆
- 枫糖浆
做法：
- 将水放入小锅中烧开。
- 将白凉粉加进去搅拌均匀。
- 室温放凉后移至冰箱冷藏至凝固。
- 切开来放入小碗中。
- 加入甜酒酿，花生碎及煮好的芋圆。
- 上面浇上加拿大产的枫糖浆。
- 开吃吧。
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