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【木瓜银耳甜羹】 -- #一碗好的糖水，滋润整个夏天#
(2018-05-11 23:23:07)
标签：
美食 |
分类： 美食--甜品饮品 |
广东人将甜品统称为糖水，
上海人喜欢称甜羹，
春天里，
来上一碗，
由内而外的甜蜜滋味，
可以滋润整个夏天。
材料：
- 银耳2朵
- 红枣
- 木瓜
- 奇异果
- 冰糖
做法：
- 将银耳放入清水中浸泡至少1小时。
- 然后将泡好的银耳用剪刀剪碎。越碎越好，断面是成胶质的关键。
- 红枣也提前泡好。
- 大锅中倒入适量清水，放入银耳，水开后中小火煮至少半小时。
- 然后加入红枣，木瓜，奇异果和冰糖，再煮10分钟。
- 好吃营养的一碗甜羹就做好了。
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