加载中…【洋葱炒鲜鱿】 -- #美味就要趁热#
(2018-05-24 20:06:49)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
鱿鱼含有丰富的蛋白质，铁等元素，
营养价值和深海鱼媲美，
鱿鱼配洋葱，
香味十足。
除了传统的铁板鱿鱼，
不妨试试这款简单的洋葱炒鱿鱼。
材料：
- 新鲜鱿鱼
- 洋葱2个
- 香菜2根
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 糖
- 姜
做法：
- 新鲜鱿鱼清洗干净，切成合适大小的段。我的是鱿鱼须，所以比较好处理。
- 否则切成交叉花纹。
- 洋葱切丝，香菜切段备用。
- 锅中烧开水，加少许料酒放入鱿鱼汆烫，捞出。
- 锅中放少许油，加姜末爆香。
- 放洋葱丝炒软变色。
- 放入鱿鱼，倒入料酒，生抽，盐和糖翻炒。
- 放入香菜断生后出锅，装盘。
喜欢
0
赠金笔