加载中…【八宝饭】 -- #感动味蕾的瞬间#
(2018-03-11 22:05:41)
标签：
美食 |
分类： 美食--甜品饮品 |
八宝饭，
做为甜蜜美满的代表成为春节餐桌的常客。
十足的馅料香甜，
让人们很容易忘记减肥计划而成为它的追随者。
八宝饭好似一个聚宝盆，
承载着我们对新年的所有美好希冀与祝愿，
吃完八宝饭，
全家甜蜜和谐，
平安健康。
材料：
- 糯米1杯
- 红豆沙
- 红枣
- 杏脯
- 核桃
- 蔓越莓
- 猪油
- 白糖/或蜂蜜
做法：
- 糯米泡发2个小时以上，放入电饭煲中煮熟。
- 趁热在糯米饭中加入猪油和蜂蜜，拌匀。
- 没有猪油的可以放椰子油，另一种清香。
- 取一只大碗，里面均匀抹上猪油。
- 将准备的干果或辅料按自己喜欢的方式在碗底排好花型。
- 然后放入适量的糯米饭压实。
- 放入1层豆沙压实。
- 再放糯米饭压实。
- 放入蒸锅中大火蒸20分钟。
- 取出八宝饭的碗，倒扣在盘子中即可。
- 一份象征着团团圆圆，香甜软糯的八宝饭就做好了。
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