加载中…【小刺猬馒头】 -- #爱吃不将就#
(2017-10-27 08:31:58)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式面点 |
今天下班途中的一场雨，
来的快，
去的也快，
突然天际线出现了一抹漂亮的彩虹，
因为正在开车，
无心也无法欣赏拍摄美景，
没想到朋友圈里的高手各种秀，
真正的风景在朋友圈一点也不假。
借张图看看秋天雨后的美景。
馒头是中国北方地区的传统主食，
家庭主妇都是蒸馒头的高手，
对于南方的姑娘来说，
做面食确是有一定的难度。
普通的馒头大家已经见怪不怪了，
今天不如尝试一下稀奇玩意，
做出来的小刺猬好可爱有没有？
材料：
- 面粉3杯
- 酵母4克
- 糖1小撮
- 水适量
做法：
- 将面粉，酵母和糖混合均匀。
- 缓慢倒入温水，面活到不软不硬，至光滑面团。
- 面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
- 取出发酵好的面团，揉圆排气。
- 均匀分割成小面团。
- 取其中一个小面团，揉成水滴状。
- 用剪刀在背部剪出刺猬的尖刺，越密集越像。
- 用黑芝麻或葡萄干做刺猬的眼睛。
- 依次做好所有的刺猬。
- 入锅饧半小时，大火蒸15分钟。
- 关火后焖几分钟再开盖。
- 漂亮卡通的刺猬馒头就做好了。
喜欢
0
赠金笔
后一篇：【鸡蛋卷饼】 -- #营养早餐#