加载中…【松仁玉米】 -- #独爱这一味#
(2017-10-26 09:03:30)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式素菜 |
松仁玉米属于东北地区的名菜，
玉米含有大量钙质以及维生素，
营养丰富。
玉米与松子搭配香脆可口，
再加上青豆，
金黄碧绿很是养眼。
材料：
- 松子
- 玉米
- 胡萝卜
- 青豆
- 食用油
- 盐
- 糖
- 葱
做法：
- 将胡萝卜洗净，切成和玉米粒相同大小的颗粒。
- 香葱切成葱花，分出葱白待用。
- 大火将锅烧热，撒松仁，调小火干焙至金黄盛出晾凉。
- 大火烧热，倒入食用油，油热至六成时，将葱白放入煸炒片刻。
- 倒入胡萝卜丁，玉米粒和青豆一起煸炒。
- 加入适量盐和糖，翻炒均匀。
- 放入松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。
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