【周末早餐】 -- #用爱的滋味与家人共进早餐#

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美食 |
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西式早餐中,
总是能看到一个熟悉的身影,
那就是土豆丁,
或烤或煎,
搭配火腿或是培根,
焦脆的口感,
混合着土豆的香味,
让人欲罢不能。
我儿子是土豆的最忠实的拥护着,
不论怎么做,
他都欣然接受。
周末的早晨,
让阳光唤醒沉睡的眼睑,
伸个懒腰,
从容的做一个丰富点的早餐,
让美味开启一个美好的周末吧。
这个香煎土豆丁,
非常简单方便。
将3个土豆去皮后切成丁,
平底锅中倒少量油,
将土豆丁平铺在锅底不要动它,
一直煎到底部略微焦黄,
小心晃动锅,
使土豆丁翻面煎另一面,
同时可以将同样切成丁的火腿放入一起煎,
煎到土豆微焦火腿熟了,
稍许撒些盐,胡椒和生抽,
再轻轻翻拌一下就可以了。