加载中…【香糟鹌鹑蛋】 -- #夏季餐桌必须有#
(2017-08-12 01:39:50)
标签：
美食 |
分类： 美食--凉菜沙拉 |
夏天就是一个吃凉菜，
吃糟卤的季节，
如果你喜欢糟卤的味道，
而且已经吃腻了糟毛豆，糟鸡爪，
不妨试试香糟鹌鹑蛋，
凉凉滑滑的很好吃，
一口一个，
既可以当小吃，
也可以下酒。
材料：
- 鹌鹑蛋1盒
- 糟卤
做法：
- 将鹌鹑蛋放入锅中，加冷水至水位刚刚过鹌鹑蛋一点点。
- 大火烧开后煮5-6分钟。
- 把煮好的鹌鹑蛋捞入冷水中浸泡片刻。
- 将鹌鹑蛋驳皮放入容器中。
- 倒入香糟卤中过夜。
- 好吃有营养的香糟鹌鹑蛋就做好了。
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