加载中…【蓝莓酥】-- #酥皮点心系列#
(2017-02-20 05:26:41)
标签：
美食 |
分类： 美食--烘焙时光 |
好立志的一段话：
2017年穿好你的高跟鞋，
挺起你的小蛮腰，
拿出你所有的自信，
开辟你的事业，
迎接更加夺目的你！
别总拿一句：
我怕我做不好来敷衍自己，
这世上，
没有万一的失败，
只有一万种努力的舞台！
蓝莓酥，
酥皮的酥脆，
和蓝莓，奶油奶酪的搭配，
令人欲罢不能。
材料：
- Puff Pastry一盒
- 蓝莓
- 奶油奶酪
- 糖
- 香草精
- 鸡蛋1个
做法：
- 奶油奶酪加适量的白糖和香草精，搅打均匀成奶酪糊。
- 酥皮放置室温，分割成正方形的面皮。
- 对折，如图割四刀。
- 打开面皮，挤上奶酪糊在中间，如图折四下，放上蓝莓。
- 中间再放一颗蓝莓。
- 鸡蛋打散，薄薄的刷一层在做好的蓝莓酥上。
- 预热烤箱至400F. 烤20分钟。
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