加载中…【椰丝球】-- #最爱椰香#
(2017-03-09 22:47:53)
标签：
美食 |
分类： 美食--烘焙时光 |
家里好多的椰丝，
做糕点的时候总是会放上一点，
马上就有椰香满屋的感觉。
今天尝试用蛋黄做椰丝球，
简单而且美味，
如果你也喜欢椰子的香味，
不妨试一下欧。
材料：
- 黄油200克
- 糖粉180克
- 鲜牛奶8克
- 蛋黄8个
- 奶粉60克
- 椰蓉540克
做法：
- 将黄油提前放室温软化，放搅拌盆中切小块，用打蛋器打发。
- 加入糖粉继续打发，直到黄油打到颜色发白呈蓬松状。
- 分次加入蛋黄，继续搅打均匀。
- 加入牛奶继续打均匀。
- 加入奶粉和椰蓉，用切刀切拌均匀。
- 预热烤箱至365F.
- 用手或冰激凌勺将椰丝团成小球，放入烤盘。
- 入烤箱烤30分钟左右至椰丝球表面着色即可。
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