加载中…【南瓜饼】-- #南瓜季美食#
(2016-11-06 21:17:16)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式面点 |
门口的日本枫红的正艳，
告诉人们秋天的脚步和秋的韵味。
正当季的美食，
一定少不了南瓜君。
黄灿灿，
圆滚滚，
透着丰收的喜悦和秋天的风度，
让人爱不释手。
今天尝试的南瓜饼，
外面裹了一层面包糠，
用油煎过之后，
香脆甜糯，
好吃而且健康，
颜值看的见。
材料：
- 南瓜
- 糯米粉
- 粘米粉
- 面包糠
做法：
- 南瓜蒸熟，捣成泥。
- 混合南瓜泥，糯米粉，粘米粉，揉成光滑面团。
- 将面团均分成等份。
- 取一份面团，撮成圆球，用手按扁成饼状。
- 将面包糠倒入平底盘中，南瓜饼胚在面包糠里稍用力向下按，两面都沾满面包糠。
- 加热平底锅，倒入少量油，中小火煎至两面金黄即可。
- 喜欢的话，可以包入豆沙馅，其它步骤同上。
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