材料： 

• 主料 → 牛肉
• 配菜 → 培根、洋葱、胡萝卜、西芹、蘑菇、蕃茄
• 香料 → 百里香、洋香菜、月桂叶
• 调料 → 黄油、红酒、盐、黑胡椒、蕃茄酱罐头一听

做法： 

• 黄油入锅，下培根丁，小火慢慢煸炒至培根出油脂、金黄焦脆
• 加入切大块的洋葱，胡萝卜，西芹和番茄慢慢煸炒至洋葱出香味，其它蔬菜熟软
• 加入牛肉，番茄酱，红酒及香料慢炖2个小时
• 加入蘑菇再炖30分钟
• 最后加入盐，黑胡椒调味即可