加载中…【培根土豆泥】-- #土豆的华丽丽变形记#
(2016-08-05 09:03:49)
标签：
美食 |
分类： 美食--西式料理 |
培根和土豆的搭配湛称完美，
我已经尝试过很多种做法。
用培根裹住土豆烤，
培根的油都被土豆吸收，
土豆会有一种特别的香。
焦脆的培根，
也会更有嚼头。
今天尝试的类似蛋糕做法
完全用培根包住土豆泥，
出来后是一整条，
切成片状食用，
是不是很高大上的赶脚
材料：
- 土豆4个
- 培根1袋
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 豌豆1杯
- 蘑菇
- 黄油
- 牛奶
做法：
- 土豆用滚水煮熟，趁热加入适量黄油和牛奶，捣成泥待用。
- 黄油炒香洋葱丁，加入胡萝卜丁， 豌豆，蘑菇翻炒。
- 将上述炒好的蔬菜混合土豆泥。将模具里铺上培根片。
- 把拌好的土豆泥填入模具。
- 把培根边折好，上面再盖上培根。
- 烤箱400F, 盖上锡箔纸烤15分钟。
- 烤箱转390F, 再烤15分钟。
- 拿出来后焖15分钟。
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