加载中…【花环面包】-- #圣诞节应景面包#
(2015-12-19 06:12:16)
标签：
美食 |
分类： 美食--烘焙时光 |
人的一生，
不要太理智。
因为太理智导致不正常，
让一些疯狂存在你心里，
那会给予你生命热情，
使生命更加充满朝气，
让一些无理性一直存在，
那会使你能够游戏，
使你能够有游戏的心情，
那会帮你放松，
一个理智的人完全停留在头脑里，
他没有办法从头脑下来，
他生活在顶楼上。
材料：
- 鲜奶油150克
- 奶250克
- 蛋一个
- 盐8克
- 糖80克
- 酵母10克
- 高筋面粉540克
- 低筋面粉60克
做法：
- 将所有材料放入厨师机中搅拌至出膜。
- 室温发酵至一倍大。
- 若做小餐包，分成20个左右（57克）。
- 整形入烤盘。
- 如果是花环面包，分成9个。
- 再次发酵至一倍大。
- 表面刷鸡蛋液，撒上芝麻或杏仁片。
- 预热烤箱至350F(180C)， 烤17-20分钟。
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