加载中…【鲜肉月饼】-- #自制你的专署月饼4#
(2015-09-29 08:48:07)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式面点 |
中秋节，
就是月饼节。
我天朝人民太有才了，
发明了这么多种类，口味的月饼。
不仅口味多样，
连形状也是多样。
话说这么多种类的月饼，
你觉得什么月饼最有料？
我觉着吧，
自己亲手作的月饼，
包上足足的馅料和满满的爱才是最有料的。
送上琼瑶阿姨家的月饼和大家共勉：
我有一块月饼，
不知与谁能共。
多少秘密在其中，
送饼之人能懂。
饼外情深义重，
饼内目的重重。
迎来送往具无踪，
徒留一帘幽梦！
材料：
- 牛肉碎适量
- 生抽适量
- 盐
- 料酒
- 糖
- 葱花
- 榨菜丝适量
- 食用油
- 鸡蛋2个
- Puff Pastry两盒共四片面（西人超市现成的酥皮）
做法：
- 将牛肉碎中加入少量水，生抽，料酒不停的向一个方向搅直到上劲
- 加入少量盐，糖，一个鸡蛋再搅
- 最后加入葱花和榨菜丝搅拌均匀待用
- 将Puff Pastry分成合适大小的圆形，包上馅料，象包包子一样，然后收口朝下
- 按扁成饼状
- 刷上鸡蛋液，375F度烤25-30分钟至表面金黄
怎么样，
不仅有料而且有爱，
看着高大上，
吃着放心。
做法简单，
送朋友，唬老公孩子超级有面儿。
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