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【韩式辣炒年糕】-- #韩流来袭#

(2015-01-22 10:38:37)
标签:

美食

分类: 美食--中式面点

【韩式辣炒年糕】-- <wbr>#韩流来袭#


韩剧中的经典桥段,

男女主角们在路边摊上有说有笑地吃着经典的小吃

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辣炒年糕 

艳红色的年糕总是那么诱人。。。    


【韩式辣炒年糕】-- <wbr>#韩流来袭#

其实这韩式辣炒年糕做法很简单, 

就是必须要韩式辣椒酱 

这种略带有微甜的辣椒酱也不太辣 

经过它煮出的年糕 

味道浓郁   

这热乎乎的韩式辣炒年糕一端上桌 

又有哪个不爱呢?


【韩式辣炒年糕】-- <wbr>#韩流来袭#

用料:

          年糕 蘑菇小香肠韩式泡菜韩式辣椒酱

 做法:

               1各种配料按需要切成块

       2热锅冷油爆香葱姜蒜末加入香肠丁蘑菇泡菜翻炒

       3等配菜7-8成熟加入适量生抽韩式辣椒酱调味

       4倒入洗干净略泡的年糕片加入高汤煮2分钟

       5加入盐和胡椒粉等调味,大火收干汤汁,出锅装盘。


【韩式辣炒年糕】-- <wbr>#韩流来袭#



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