【配方】6个

【做法】

1、将上述材料除豆沙馅外混合，揉匀，放温暖处，基础发酵2-2.5倍大。
2、排气分割成6份滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
3、从中间向上下擀开成椭圆形，翻面后擀成长方形。

4、在长方形的两侧划出两小条状面皮。
5、在面皮的中间均勻切出8等份。
6、放上适量的豆沙馅。

7、由下往上卷起，捏紧收口处。
8、再慢慢把面皮卷起柱状。
9、头尾卷起相接捏紧即成为花形，把边缘两面皮压在收口处。
10、翻过来背面依次捏紧。

11、二次发酵结束后表面刷全蛋液，撒上细砂糖，送入预热180度的烤箱15~20分钟。

烤出来的面包松松软软，内馅香甜可口。发到微信显摆，朋友们大赞不已，表示垂涎三尺。哈哈