《千金方》：“是以善养性者，先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲顿而多，则难消也，常欲令如饱中饥，饥中饱耳。盖饱则伤脾，饥则伤气，咸则伤筋，酸则伤骨。故每学淡食，食当熟嚼，每食不用重肉，喜生百病，常须少食肉，多食饭…”