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在大海环绕的韩国巨济，最著名的莫过于海鲜，而在巨济的美食集中地——长承浦，既是去著名景点外岛的必经之路，又是品尝美味的好去处。长承浦最具代表性的美食就是烤鳗鱼！在韩国的其它的地方也可以品尝到烤鳗鱼，但大多数都是淡水鳗鱼，而在长承浦品尝到的烤鳗鱼则是海水鳗鱼，俗称海鳗！

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这就是长承浦的“美调”烤鳗鱼店，当地的代表性美食店之一。这的海鳗是用炭火烤制的哦~！这可是新鲜的活海鳗哦！海鳗虽然被切成段了，但是海鳗的尾巴还在摆动哦！有些残忍是吧，不过的确新鲜~将海鳗段整齐的摆放在烤炉上，先烤熟一面。一面烤熟后，在翻至另一面！基本上和烤五花肉的方法是一样的哦！以前在首尔吃到的基本上都是涂了酱料的鳗鱼，而这种直接烤制的鳗鱼还是别有一番滋味。

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海鳗烤熟了，蘸着这种特制的辣椒酱味道会更美！用生菜叶包着吃，口感好极了，入口即化。烤好的海鳗内脏肉质非常劲道，好吃的难以用语言来形容哦！说真的个人感觉烤海鳗内脏比烤海鳗还好吃！在韩国吃烧烤没有烧酒怎么行呢？在韩国每个地方的烧酒可是不同的哦！这是庆尚南道地区的烧酒哦！

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吃完烤海鳗哦，我们又点了海鳗汤！汤上漂的绿叶子名叫排草香叶，也被称为韩国的香菜，有了它，海鳗汤的味道更加鲜美了。怎么样，看了小编的介绍是不是也已经忍不住想吃了呢？那就赶快来美丽的巨济游玩吧。

【小贴士】

地点：庆尚南道巨济市长承浦路102 (경남 거제시 장승포로 102)