韩国庆尚南道巨济岛成为韩国旅游的热门之地,除了有外岛、风之丘等美丽的旅游景点之外，吸引游客而来的还有新鲜美味的海鲜。冬季去巨济养生之旅的话，最好的选择就是巨济八品中其中两种，营养丰富的鳕鱼和牡蛎。

巨济的鳕鱼随着天气越来越冷，味道反而更好。鳕鱼生长在东海和西海的深处，冬季为了产卵会随着冷水层回游到南海的镇海弯，也就是巨济海岸。东海岸和南海岸捕捉的鳕鱼要比西海岸的个头大，而且最上等的鳕鱼，就是冬季在镇海弯捕捉到的重量超过7.5kg的鳕鱼。

鳕鱼作为高蛋白质低脂肪的食品，在冬季通常被做成鳕鱼汤，既可以驱寒，又能排除体内废物，还有缓解疲劳的作用。鳕鱼籽的维他命A含量比鳕鱼肉高达6倍之多，鳕鱼汤中若放入鳕鱼籽会更有益身体。

除此之外，牡蛎也是巨济岛另一大养生食物。从10月开始至来年3月末都可以在巨济岛品尝到新鲜的牡蛎美食。烤牡蛎、牡蛎生鱼片、牡蛎饼、炸牡蛎、牡蛎糖醋肉、牡蛎粥、牡蛎汤饭、牡蛎年糕汤、牡蛎拉面，只要是牡蛎能做的菜，在巨济岛都可以品尝到。

牡蛎的营养成分和作用更是强大。它富含维他命A、B1、B2、B12，铁，铜，钙等营养物质，有美容、减肥、预防贫血、重金属解毒等作用，甚至还能缓解失眠及脑溢血等问题。年末来到美丽的巨济岛，在游走各大旅游景点的同时，不妨品尝一下巨济的养生美食，真正来享受一场韩国巨济岛冬季养生之旅。