配料：

黑米 30克、长糯米 30克、红米 25克、红豆 15克、红芸豆 2克、花生 2克、莲子 2克、紫薯 2克、冰糖 3块

烹饪步骤：

1.准备食材：黑米 长糯米 红米 红小豆 红芸豆 花生 莲子 紫薯以及冰糖。

 

2.准备大约100g杂粮（单人份）于碗中，清水洗净。

3.加水浸泡约4小时 （夏季可缩减浸泡时间，冬季适当延长浸泡时间即可。也可以不浸泡而直接煮制，但需要煮更长时间）。

4.浸泡4小时后，准备煮粥。取450ml饮用水 （若希望粥更稠一些，则可以适当减少用水量）。

5.将所有食材倒入高压锅内。

6.煮制时间选择40分钟（根据口感需求可适当增加或减少时间），耐心等待40分钟后…… 紫薯黑米粥完成。