高粱秆及其用途
(2019-07-15 07:58:18)
高粱为一年生草本植物,茎粗壮,高3-5米。叶子与玉米相似,但较窄,花序圆锥形,生在茎的顶端,籽实红褐色。品种较多,籽实除供食用外,还可以酿酒和制淀粉。糖用高粱,北方称为甜秆,南方称为甜芦黍,是人们喜食的物品,可以制糖。
关于高粱,清代张玉纶有诗云:‘芳名传蜀黍,嘉种遍辽东。盛夏千秆绿, 当秋万穗红。’在北方高粱秆有多种用途,可用作黄瓜,豆角等作物的支架。园田的围墙篱笆,防止鸡鸭等家禽到园田觅食。还可以用于房屋,暖房,储菜窖等的保暖。
高粱秸秆劈下的薄片称为篾子,可用来编织炕席,通常炕席根据炕的长短编织,一般为宽五尺,长一丈左右。用篾子还可以编织窄而长的粗席子,宽约1,5-2尺,长数丈。称为茓子,圈起来可以囤积粮食。由于它的透气性能好,可避免粮食发热变质。
高粱篾子还可以编织高粱晴雨草帽,为扁圆锥形,戴头上晴天用于遮阳,避免日晒,雨天可以遮雨,避免雨淋。它不影响劳作,还有一定保护作用。它还可以编织斗篷盖子,用作酱缸圆锥形斗篷,酸菜缸斗篷等,遮风挡雨及灰尘。
摔掉高粱籽粒的高粱穗,常被用来做成清洁工具,如扫炕的笤帚,扫地的扫帚,及刷锅的刷子,也叫炊帚。这些高粱穗一般带有一部分高粱秆,长短根据所做的工作不同而定。笤帚较短,扫帚较长,刷子扎成圆柱形。过去这些清洁工具都是自己扎的,用很结实的呢绒绳来扎,结实耐用。
如去掉顶部的高粱穗,只留下细长的高粱秆,可制作盖帘,用来盖锅,盖盆,放馒头,饺子。秋天用来晾干菜。还可以用来做箅子,蒸馒头用,它透气性能好。
此外用高粱秆可以扎制手工艺品,儿童玩具等。高粱壳用水煮出颜色,浓缩后用来染布,染出的老红色很好看。高粱秆在工业上还可用于制造纸张,人造丝,人造棉;生产工业原料糠醛,饴糖,木糖醇,酒精;加工成纤维板等,部分代替砖,木材料;秸秆经过粉碎,可加工成有机肥料;还可制成生物燃料,加工成‘秸秆煤’燃烧起来没有烟,而释放的二氧化硫极低。
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