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营养师徐欣
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补钙食物哪家强

(2015-02-19 20:08:06)
标签:

健康

补钙食物

芥蓝

西兰花

杂谈

人体每日从饮食当中摄取的钙剂,只有一部分被吸收,大部分都以沉淀的方式排除体外,因此我们需要补充额外的钙剂来维持体内的钙平衡。补钙是一个长期的过程。以下的食物是补钙最好的,其实我们每个人都要补钙的,让我们更加健康。

http://s13/mw690/005FHjUuty6Pu2TuWok0c&690

1.芥蓝。每100克芥蓝的钙含量高达128毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外,芥蓝的营养十分丰富,比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。
   
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2.西兰花。每100克西兰花含钙67毫克,是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。
    3.毛豆。每100克毛豆含钙135毫克,它还是膳食纤维的好来源,同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。
    4.小白菜。小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者,每杯(228克)含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。
   5.无花果。每半杯(114克)无花果干含钙121毫克。无花果还富含膳食纤维以及钾和镁等矿物质。
      6.沙丁鱼。每100克沙丁鱼含钙184毫克,而且它还富含维生素D,有利于促进钙的吸收和利用。
   7.秋葵。每杯(228克)秋葵含钙82毫克。秋葵含有缓解便秘的非水溶性纤维,而且含有维生素B6和叶酸。
   8.杏仁。每28克杏仁含钙75毫克。杏仁是对人体健康有益的坚果之一,还富含维生素E和钾。

以上几款食物多吃多补钙,大家可以根据自己的需求来补充。

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