也许你已经吃肉吃了几十年了，但是你仍然不能了解，吃肉对那些动物朋友到底造成了什么样的伤害。那是因为我们唯一与肉接触的时候，都是在餐桌上。我们只知道这一块肉会飘出阵阵的香味，我们从来没有想过这块香喷喷的肉是怎么端上桌来的！现在就让我举个例子来具实陈述吧！

    在一个牧场里面，你随处都可以看到很多很温驯﹑可爱的小牛，你也随时可以看到牧场的主人跟牛群相处那种非常融洽﹑温馨的画面，但是你不要被这种温馨的画面给骗了，因为当这些小牛们被主人养大之后，它们的主人就会将它们卖给商人去任人宰割！

    在高级餐厅中有一道菜叫做“嫩牛肉”，这道菜非常有名，其出名的原因，是因为这一道菜是用很特别的方法做出来的。小牛一出生之后，就被送到仅能容身的笼子里面，牧场主人用这种方法，使它们根本就没有活动的空间，这样一来牛就不能运动，肉质才会软！接下来再给它们打各种的药剂，让它们长得很快，因此这种肉质很软、很多汁、很美味！因为上面残留了很多脂肪，使颜色看来比较淡，狡滑的生意人就说这种淡色的肉吃了对身体特别有好处，因此我们就花了大把的钞票把它买来吃，想想这实在是很残忍也很笨！

    至于猪跟鸡，它们都有很亲密的家庭生活，它们原本都是生活在农村的广大土地上，逍遥自在地过日子。母猪带着小猪在地上不停地打滚﹑母鸡带着小鸡在地上啄来啄去，一幅天伦之乐的画面。它们原本是人类最亲近的朋友，但不幸的，它们现在已经变成了经济动物，我们常以一句“它们是要养来吃的”为理由，来支持我们以各种残酷的手段来对待它们！

    我们可以在电视、报章杂志上，大谈特谈我们应该如何地爱护动物，对动物要如何地付出爱心。但是奇怪的是，这种爱心在它们身上根本就不存在，只因为我们称它们是“经济动物”！为了提高效率，农夫必须在有限的空间里面，挤进最多的猪或鸡，使得它们根本不可能有家庭生活。现在鸡在笼子里面想要动一下都很难，很自然地，它们会用爪子在笼子里面扒来扒去，并且用鸡喙互相啄来啄去，于是农夫干脆把鸡喙剪掉一部分，避免鸡因为受伤而感染细菌，使他们减少利润。

    为了让人们吃到特殊风味的鸭肉，有一些鸭子的命运更是坎坷。它们的双掌会被钉在地板上，使它们不能活动。接下来，再给它们打很多的药剂，这样就会长得很快，肉会很软、很好吃。它们从来没有见过阳光，没有享受过什么家庭生活，更不知道什么叫做走路。它们每天一再地被强迫打抗生素﹑荷尔蒙以及各种预防针。在被送进屠宰场之前，它们的一生几乎天天都在被下毒﹑都在被虐待，它们甚至连吸到一口新鲜空气的机会都没有！

    这些牲畜一天天地长大，当它们成熟之后，也就是它们的生命将要结束的时候了。它们会被喂完一生中最后的一餐，以便增加重量；接着它们会被一一过磅，等它们的主人数完钞票之后，就会一只只地被抬上卡车。它们已经感觉到死神将要降临了，身体不停地颤抖﹑嘶声力竭地哀嚎着！尤其是牛，它们会不自主地开始落下眼泪，但是根本就不会有人同情它们。车子飞奔在公路上，很快，它们会被送到它们生命的最后一站——屠宰场！

    在你的印象里面，也许你认为屠宰场只是一个把动物变成肉的地方！但是，如果有机会到这个人间地狱去走一趟的话，你可能会大惊失色，为那些动物朋友伤心落泪！

（注：本文系黄庭禅创办人张庆祥讲师著作《含爱的饮食》之系列连载，未完待续）