朋友的儿子生日，小家伙就喜欢托马斯，以前见过冬冬老师做过，家里正好有个托马斯车头，于是开工做了，话说，当我把蛋糕片好拿这个车头来比时才发现，这个车头太大了，放上去居然比蛋糕还高出来，怎么可能是从山洞钻出来的？而且比较重，我担心压坏了蛋糕，所以拍照的时候没放上去，电话确认过朋友家里有小一点的车头，所以决定过去后再放上去。

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材料：8寸戚风蛋糕一个  淡奶油250ML  糖粉15克

奶油霜：淡奶油100ML 黄油100克 炼奶35克

做法：

1，淡奶油加糖粉打发。

2，蛋糕分成三片。

3，先取一片抹上奶油，铺上水果，再抹上奶油。

4，盖上一片蛋糕抹平，第三片蛋糕对切，叠放在蛋糕上，记得中间也夹上水果和奶油，抹平。

5，抹上绿色和蓝色的淡奶油。

6，做奶油霜：黄油事先软化，打到蓬松。

7，分次加入淡奶油，每次都打到完全融合。

8，加入炼奶搅打均匀。

9，调好需要的色素，装好裱花嘴和裱花袋。

10，巧克力装入裱花袋隔水融化，在蛋糕体上画出山洞和铁轨，和大树。

11，用白色挤出山洞门周围的小花和云朵。

12，用多孔裱花嘴挤出小草、树叶和小花点缀。

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