加载中…
秋冬季不能错过的田园排骨汤（附怎样储存玉米过冬）
(2014-11-11 09:18:05)
标签：
排骨田园排骨汤 |
分类： 汤 |
现在市场卖的玉米一般有两种，一种是白色或者花色的糯玉米，一种是黄色的甜玉米。我们家都喜欢吃甜玉米，煮、炒、炖汤都很好吃。
要说的话是新鲜的玉米好吃，可是秋天快结束了，玉米季很快过去，冬天就很难买到新鲜的甜玉米了，对于吃货来说，“办法总比困难多”哈！
每年这个季节，我都会大买一次，买上十多根甜玉米！拿回家去壳后，放开水里煮上几分钟沥出，放凉后，一半分成小截，分批装在密封袋里，放在冰箱速冻，随吃随取。有时早餐煮两截，或者炖汤放几截。
下面介绍一款汤:
田园排骨汤材料：
肋排500克
胡萝卜1根
玉米1根
做法：
1， 原料图。
2，把玉米和胡萝卜切小块。
3，排骨洗净先放锅里焯水。
4，捞出焯好水的排骨备用。
5， 把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅，加入开水(冷水也可以），放入适量葱结和姜，加入一勺料酒，几滴醋，调高火炖。
6，视炖锅不同，炖的时间也不一样，我加的开水，一般炖1.5个小时。调盐装盘，撒上葱花即可。我一般只放盐，喜欢带着玉米香的原味。
对于上班族来说，吃不完的汤可以这样装在保鲜盒里，冷却后放速冻，在没有烧汤时拿出来热上一盒，非常方便！
喜欢
0
赠金笔
后一篇：每个女孩都是公主【芭比公主蛋糕】