我自己很爱吃紫薯，怎么做都喜欢，但女儿不太爱吃，最多吃点紫薯泥，以前的紫薯泥都是加牛奶或者炼乳，女儿一般尝那么一两口就不感兴趣了，每次做了都是我一个人消灭，上交去超市女儿选了奶酪，买回来后又不太吃，眼看要过期了，于是把奶酪加进紫薯里面，加少许牛奶，挤成冰淇淋形状，就像吃冰淇淋那样，用舌头在嘴里转一圈，非常的嫩滑，这次小家伙倒是很给面子，都给吃下了，另外我在紫薯泥里挤了柠檬汁，不仅有淡淡的柠香味，而且颜色也非常的鲜艳。

材料：紫薯一个    牛奶少许  柠檬汁几滴  奶酪棒2根（紫薯和奶酪都有甜味，我没加糖，需要甜一点的朋友可以根据自己口味加点糖或者炼乳）

做法：

1， 原料图。

2，紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。

3，装在保鲜袋装里，用擀面杖压成泥。

4，紫薯泥装在大碗里，把奶酪放进去拌匀。

5，挤入十几滴柠檬汁，看到了吗？颜色马上变亮了。

6， 加入少许牛奶，放搅拌机打一会，使紫薯泥变得更加细滑一些。

7，把打好的紫薯泥装入裱花袋。

8，挤出自己想要的形状即可。