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美食馒头兔子馒头幼儿食谱 |
分类: 童趣宝贝餐 |


材料:面粉400克 酵母4克 盐1克 牛奶180克
做法:
1,酵母用温水融化,加到面粉中。
2,慢慢加入牛奶,拌成团。
3,揉成光滑的团。
4,放温暖处发酵至两倍大。
5,取出排气后搓成长条。
6,切成小剂子。
7,取一面团,稍擀,整理成如图一头大一头小的形状。
8,把小的一头卷上来沾上,可沾点水。
9,用剪刀从中间剪开,做兔子的耳朵。
10,用黑芝麻或者豆子之类的做眼睛(这里我放了糖针,不行的哦,看后面就知道了)。
11,依次做好所有的兔子,放温暖处发酵20分钟左右。
12,大火蒸15-20分钟,闷3分钟左右再揭锅盖(揭开一看,放糖针的兔子哭得很伤心)。
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