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这个话题好像迟到了2个月，不过我收到礼品的时候确实比较晚

难得运气挺好，这次是微博抽奖抽到的：）

虽然只要求发微博，不要求写菜谱

吃了1个月了，真的觉得银枫生态家的吃食品质很不错

所以自发写2个菜谱感谢一下：）

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市面上有机产品很多，绿色健康概念更是炒的漫天飞舞

作为一个消费者，我其实也经常细想，到底是概念健康还是真的品质健康呢？

曾经认识一个朋友自己种植黄豆，看过他们自家吃的黄豆

并不是我们在超市买的滚圆、整体大小几乎一致的饱满颗粒

相反，是略扁的，大小或多或少也不一样，看起来有点“不良品”的感觉

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银枫生态主推健康的概念

其实不用多介绍，产品自己就会说话

我收到的杂粮礼包有红米、白糯米、黄豆、青钱柳原叶等产品

看到黄豆的时候，我立刻就被征服了

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红米也是这次主推的一个产品

我真心想说，这么好的米，最好的吃法就是做米饭或者稀饭

原汁原味营养也能最好的留存，而且也最便捷

当然，这样写菜谱多么没有诚意呀

于是我诚意推出了——纸杯红米面包

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原料：

红米45g

牛奶105g、玉米油25g、鸡蛋1个、柠檬砂糖35g、盐3g、高筋面粉275g、即发干酵母4g、黄油15g

制作过程

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1、红米用水泡半小时后，在锅里煮沸，然后转小火煮25-30分钟，至米粒开花；

2、米粒捞出来沥水，放至常温；

3、把牛奶、玉米油、鸡蛋、糖、盐加入面包桶，然后把面粉和即发干酵母加入面包桶；启动第1次和面程序；

4、加入黄油，启动第二次和面程序；

5、加入晾凉控干的红米粒，启动第三次和面程序；

6、放在盆里发酵至2-3倍大小；

7、排气，分成XX个一个，揉成圆球，放在纸杯里进行二次发酵；

8、烤箱预热180°，送入烤箱烤制20分钟即可

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红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通稻（白）米高0.5~3倍；红米还含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇以及胡萝卜素等药物成份。现代医学证明，红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇（HD）L和提高机体抗氧化能力的作用；有防治有氧自由基引起的疾病之功效；具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用；对老年补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功效。