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kitchentimes美食吐司火腿奶酪吐司快手早餐 |
分类: 西式点心 |
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早餐,
对我和某奔这样的上班族,
有点无奈
因为早餐很重要,
但是我们时间却很紧张
吐司很长一段时间都是我们的不二之选
可某奔上班很早(每天8点前打卡有木有!)
白吐司会让他很烦闷,
天天都这样
我也总是在想着给他换花样
结果换了几款都是甜吐司
他会觉得早餐总是甜的不长劲
某奔很喜欢吃三明治
我就想
能不能做一款三明治吐司一次性什么都吃到
于是就有了今天这款创作
味道意外好的惊人
上班族早餐必备!
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原料:
面包体:水150g, 中号鸡蛋1个,橄榄油26g, 糖16g,
盐4g, 高筋面粉300g, 奶粉15g, 即发干酵母5g
馅料:早餐奶酪6片,火腿薄片6片
做法:
1、把面包体的原料,按照上述的顺序依次投入到面包桶中,选择欧式面包(普通面包)的程序,计时2小时55分钟.
2、面包1次揉面10分钟,发酵35分钟后,选择暂停
3、取出面团,手工排气后,分成2个等分
4、每个等分分别擀开,放上2片奶酪和2片火腿,然后包裹起来;
5、再把一片奶酪和火腿切开,放第二层上,对折,放入面包桶中
6、两个面团都是如是操作
7、面包程序继续,直至嘟声响起,取出面包,晾至常温即可食用。
温馨提示:一定要吃饱了再做这款面包,否则过程中飘来的香味,会让你食指大动,不能忍受!
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