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周末给女儿做了这款小清新奶酪饼干

2岁的她牙刚刚长全

时不时的就想啃块饼干

我挑选了她喜欢的2个形状

自己烤制了一份她的磨牙小点

选择了有营养又香味浓郁的cream cheese

烤制的时候稍微用刀背在上面划了花纹

立刻显得别致了不少

原料简单、制作容易、但点心却不失静置

一款搭配春天下午茶的——

小清新奶酪饼干

原料：

奶油奶酪50g, 黄油50g, 糖粉40g, 奶粉10g，低筋面粉85g, 鸡蛋液25g

制作方法：

1、黄油和奶油奶酪室温回软，打发蓬松；
2、加入鸡蛋液打发均匀；
3、加入糖粉、奶粉、低筋面粉搅拌均匀；
4、成为光滑的面团，静置20分钟，松弛一下面团
5、擀开成为0.3-0.5cm的面皮
6、用心形模具和梅花形模具压出形状，用刀背或者刮板压几道，压的时候稍微用力，否则烤完就看不到花纹了
7、烤箱预热170°根据面皮的厚度烤制18-20分钟至饼干上色，边缘微深即可。

8、晾凉后即可食用。

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