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女儿的生日提前在爷爷奶奶家过过了，听说有风俗讲究，孩子的生日每年只过1次，因此今年没有机会亲手为女儿做一个蛋糕了。

不过即便不做蛋糕，也不能在女儿生日这天草草了事，早上提早起了2个小时，做了一个小小的金丝泡芙塔，希望女儿在新的一岁中，甜甜蜜蜜，开心健康！

天使来我家两年，希望你慢慢的长大，感谢你来到我的生命里陪伴我的日子，我因为有这次机会和你共同分享生命的旅程和人生的精彩而骄傲，妈妈永远爱你！

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简单附泡芙的做法（参考了君之的方子）

泡芙配料：低筋面粉100g，牛奶160g，色拉油25g、黄油48g，糖10g，盐3g，中等大小鸡蛋3个左右

装饰配料：淡奶油200g、草莓4个、白砂糖50g、水25g、白醋2-3滴。

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制作方法：

1、把牛奶、色拉油、糖、盐和黄油依次加入锅中，混合加热至完全沸腾；
2、迅速倒入面粉，快速充分搅拌；
3、在锅中保持小火，不断搅拌至锅底出现轻微的粘锅；
4、关火晾凉至65°，手触摸面团稍微有点烫手即可；
5、向面团加入第一个鸡蛋，搅拌均匀；
6、向面团加入第二个鸡蛋，进行搅拌，中间可能出现面团和液体分离的情况，没关系，继续搅拌，面团会慢慢吸收蛋液，可以观察到，面团越来越稀了；
7、把第三个鸡蛋打匀，分4次慢慢加入到面团中；注意不断观察面团的搅拌进展，一定要搅拌均匀再加入下一次；最后用筷子挑起，可以拉出一面三角形的小旗帜，即可。
8、用裱花袋挤到烤盘上，注意泡芙之间需要留充分的距离；
9、210°预热，上下火烤12分钟后，观察泡芙已经充分膨胀，然后转180°继续烤制18分钟左右，观察泡芙已经金黄，即可出炉。
10、可以在泡芙冷却后挤入淡奶油或者卡仕达酱。
11、烤制正确的泡芙，应该是口感香酥，膨胀充分。
12、把泡芙依次摞起、大的在下面、小的在上面，用糖浆粘连、表面装饰上草莓和淡奶油即可，最后用糖加热拉丝，装饰在泡芙塔表面就完工啦。

这次拉丝白糖的过程中，忽然有个紧急的电话，拉丝的效果不太好，中途也没有一一拍照，额，下次吧。

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附点女儿的照片和一点闲话。

这次回老公家过年，别的收获不说了，基本人见人说我胖，其实不用人说，自己也感觉到了，产前的所有衣服穿不进，在商场也买不到什么合适的衣服；

大姑姐介绍了一个减肥方法，叫做哥本哈根13日减肥计划，（这个木有什么广告哈，大家不要敏感，都是常见食材，其实就是一种半断食的减肥方式），从生理期结束后开始用。算是今年减肥正式开始。如果确有成效的话，我就发布一下自己减肥的过程和实录，也分享给和我一样的宝妈。

2015年加油啦！

奶奶爷爷给订的生日蛋糕和生日筵席
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先干为敬！——里面是水？哈哈，里面根本啥都没有，表情是否很投入：）

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第一次坐飞机超开心，比我意料中的乖很多，在机场里看飞机起飞降落，也是她的一种新鲜感受。

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