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情人节应景——粉色玫瑰饼干

(2014-02-14 22:19:46)
标签:

烘焙

美食

情人节

玫瑰

饼干

分类: 西式点心

    今天老公的小情人去姥姥家玩了,两个人的元宵+情人节,难得空闲,做了这款玫瑰饼干,听说,云南的玫瑰冻死了很多,今年玫瑰狂贵,那么自己动手,做几个环保的玫瑰,还能给老公加班当点心。

http://s7/mw690/0048p2vigy6GAy0PLhA26&690

做法非常简单,我做东西很少添加色素,不过这款饼干,如果不加色素就没有效果了,所以添加了少许粉红的色素,我喜欢粉色的玫瑰,就让这款饼干代替鲜花在我家绽放吧。

配方:

黄油60g,低粉140g,糖30g,蛋液35g.色素4滴

1、黄油回软打散,加入糖打发开;

2、加入蛋液搅拌均匀;

3、加入面粉混合均匀

4、在面团中间挖洞,滴入色素,混合均匀;

5、把面团擀开,印出4个圆形,折叠成玫瑰;

6、180°上下火烤制16分钟左右。

 

入盘前的玫瑰:
http://s8/mw690/0048p2vigy6GAxYXGJN87&690

心心相印的玫瑰,祝愿天下有情人:长相厮守!
http://s9/mw690/0048p2vigy6GAy2AE2Y18&690

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