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减脂期的你是否每周会给自己安排“欺骗日”,其实“欺骗日”是给严格的健身或健美运动员使用的,普通人即使练的很好也没有达到真正的低碳饮食,所以所谓的“欺骗”其实是“诈骗”。那么,每天面对美食的诱惑又不想和卡路里苦苦纠缠?来试试下面2款菜谱,不仅满足你的口腹之欲而且都不高于400大卡哦!
1. 轻烤西兰花全麦螺丝粉
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营养信息
热量:332千卡
碳水化合物:43g
蛋白质:20g
脂肪:11g
食材
全麦螺丝粉150g
洋葱 1/4个
西兰花 100g
全麦面粉 10g
脱脂牛奶 400ml
低脂车打芝士碎 适量
面包屑 少量
橄榄油 少量
盐 少量
黑胡椒 少量
做法:
A. 锅烧滚水加盐,分别将全麦螺丝粉和西兰花煮熟备用;
B. 洋葱切丁,平底锅热油,入洋葱炒出香味,加入脱脂奶、盐和黑胡椒中火煮至沸腾,加入少量全麦粉不停搅拌直至汤汁浓稠;
C. 关火加入车打芝士碎搅拌直至芝士完全融化;
D. 烤箱200度预热,将A和C混合均匀,撒上面包屑,入烤箱烤15~20分钟即可。
2. 低脂芝士焗鸡胸
营养信息
热量:163千卡
碳水化合物:11g
蛋白质:11g
脂肪:10g
食材
鸡胸肉 半块
低脂马苏里拉芝士 1勺
全麦面包屑 少量
橄榄油 少量
盐 适量
纯番茄酱 30ml
做法:
A. 烤箱220度预热,鸡胸肉两面抹盐腌制10分钟备用;
B. 将全麦面包屑与半勺芝士混合;
C. 将A中的鸡胸和B充分混合,放在锡纸上,淋少许橄榄油;
D. 将C放入烤箱,烤20分钟后翻面再烤5~6分钟,保证两面金黄且鸡胸熟透;
E. 平底锅加热倒入番茄酱2~3分钟,放入烤好的鸡胸并将剩下半勺芝士放在鸡胸上,小火加热3~4分钟直到芝士充分融化即可。