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当归生姜羊肉汤（一人份量）
【原料】：当归10克，生姜一小块（拇指长、两手指粗大小），羊肉100克。
【做法】：
1.将羊肉洗净，除去筋膜，切成小块，放入砂锅。
2.生姜切成薄片，当归洗净，用纱布包住生姜和当归，一齐放入砂锅。
3.砂锅中加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。适当加些盐，吃肉喝汤。
【功效】：此方有养血活血、温阳散寒之效。女性冬天手脚发冷，可以喝此汤；有冻疮史的患者入冬前服用，还可以预 防冻疮。