导语：随着各种饮料和饮用水问题的不断出现，不少人开始追捧“鲜榨果汁”，于是就有了便携的“喝水神器”柠檬杯，消费者自己购买水果自己动手榨汁。但是这样做真的“既科学又营养”吗？这其中会有什么问题吗？

一、“喝水神器”是否靠谱？

　　所谓的“柠檬杯”，就是杯子的底部增加了一个类似手动榨汁工具的部件。把柠檬对半切开放上去之后，再拧到杯身上，轻轻一扭，接下来摇动水瓶，柠檬汁就会通过底部的小孔不断渗到杯身装的水里，就能喝到柠檬水了。说是柠檬杯，其实还可以榨其他的果蔬汁。

　　小编在各购物网站上发现，所谓的柠檬杯从十几元到几百元的都有。但是部分价格低廉的柠檬杯没有生产厂名、生产厂址、生产卫生许可证编码，即“三无产品”，使用这种水杯喝水，高温会让有害物质析出，如塑化剂、双酚A都对人体伤害较大。资料显示，塑化剂吃进去后会影响人体的激素调节，引起女孩早熟、男孩女性化；而双酚A则会导致内分泌失调，威胁着胎儿和儿童的健康。

　　其实，果蔬榨汁后，营养必定会有所损失，主要是维生素和抗氧化成分。这是因为在打汁时，高速旋转的刀片把细胞破坏了，果蔬中的维生素C一遇到多种氧化酶，立刻就会损失惨重。类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会因此有不同程度的损失。不溶性的纤维和钙等微量元素，也会被留在渣子当中。所以打汁虽然时尚，还是不如直接吃水果蔬菜更健康。

二、如何选择喝水杯？

　　面对超市琳琅满目的各种喝水杯，你会怎么选择呢？塑料杯子都有各自的“身份证”，你能读懂吗？

1.金属材质的杯子

　　搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。不锈钢的金属杯子较稳定。

2.一次性纸杯

一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。

有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。

其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手，更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。

3.塑料杯

　　塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。

　　“1号”PET：矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出，所以不要循环使用装热水。

　　“5号”PP：可耐高温，可以用于微波加热，用于水杯的制作，是比较安全的。如上所提到的柠檬杯的榨汁器和瓶盖即是用PP材料制成的。

　　“7号”PC其它类：水壶、水杯、奶瓶。透明性好，有玻璃的质感，但因为含有双酚A而备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，小心为上，在使用此塑料容器时要格外注意。

　　另外，有些塑料杯子是有颜色的，五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。

４.玻璃杯http://s3/mw690/0047jN8Ezy6M6zXe266e2&690

　　在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。

　　但玻璃杯虽然不含化学物质，且易于清洗，但因为玻璃材质导热性强，容易令使用者不慎烫到自己，如果水温过高，还可能导致杯子爆裂，需尽量避免盛装热水。

５.无彩釉涂染的陶瓷杯

喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。

综上所述，无论是在选择柠檬杯还是其他喝水杯，都应该选择正规厂商的产品，以免遭遇各种有毒物的风波。也用根据自身平时的用途来选择水杯。更不要盲从所谓的柠檬水美白养颜功效，水果中固然是有很多的维生素、矿物质等可以抗氧化，对皮肤等有好处，但“美白养颜”并不具有科学依据。（编辑/乔靖芳） 

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参考文章：

1.“喝水神器”柠檬杯多为三无产品 或含塑化剂　中国新闻网

2. 塑料杯子选择PP还是PC？　搜狐网

3. 健康喝水 水杯如何选择　39健康网

4. 喝水神器柠檬杯靠不靠谱？　新华网

5. 你还在用“喝水神器”柠檬杯？便宜的多有毒　人民网

6. 怎样榨汁可减少果蔬营养损失　中国经济网