健康美丽女人的养成——气血篇

    女人是一个天使，当她爱上一个男人，就会折断翅膀，来到人间。女人是应该受到呵护的，是她们用乳汁把我们喂养长大。女人，是伟大的，是她们让我们一代代繁衍生息。

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    健康与美丽是女人一生的追求。竞争激烈的公司需要一个干练、魅力的女性；事业中的男人需要有个温柔、体贴的妻子；聪明的孩子需要一个善良、有知识的妈妈；所以，女人的日常保养势在必行。

       调理气血是女人的首要任务。中医认为女子是以气血为本，离不开气血的滋养。女人气血不足，会导致脏腑功能减退，不但会出现过早衰老，而且可能导致不孕不育以及更年期提前等，所以调养气血是女性健康与美丽的关键！

       那么导致女性气血不足的主要原因有哪些呢?

一、是脾胃虚弱，生血功能不足；我们吃进去的营养素都要靠脾、胃来消化和运化，转为我们身体所需要的营养物质。例如，我们吃进去的鱼、肉、蛋、奶这些蛋白质，人体是不能直接吸收的，要靠脾来运化，把蛋白质转化为氨基酸才能被人体利用，能利用的物质称为精微物质。精微物质变成精气，藏于肾，滋养先天之气—肾气，肾气能生血，血能生精，精才健体。

二、是肾气亏虚，体内肾气不充足；人体的先天之气藏于肾，靠后天之气所养。而后天之气来源于脾胃，只要脾胃和谐，就能吃什么补什么。气旺则血旺，血旺则精旺，精旺则体健。

三、是月经量大，失血过多。女性由于月经、怀孕、生产、哺乳都会导致气血的消耗和流失。还会引起雌激素分泌降低，引起月经失调、紊乱，引起肌肤变化。比如：肤色暗淡，眼圈发黑，痘痘等，让你花容失色。所以只有气血充足，皮肤才会红润，才会青春美貌。

四、是经络不畅通，气血运输不畅。经络是人体内运行气血的通道，如果经络不顺畅，气血就会运行不好，影响气血对脏腑的濡养。中医讲“经络通百病无，气血足百病无”。

    女性的气血不足有哪些症状呢？

皮肤：粗糙、没光泽、发暗、发黄、长斑；口唇：发白没有血色; 头发：干枯、掉发、发黄、白发、开叉;      手：  手冰冷、手心偏热或者出汗; 月经：经期血量少、颜色淡、月经不调; 看手指青筋：食指有青筋，消化不好，体质弱，气血两亏；小指有青筋，肾气不足等。

    那如何能使女性气血充足呢？

女性补气养血建议采用食补方法：平时多吃些阿胶、乌鸡、桃仁、红枣、红豆、红花生；适当吃些大枣、枸杞；多喝小米粥，也可以把当归、黄芪磨成粉喝也不错。注意平时不要常吃寒凉饮食；生活要有规律，坚持锻炼；心胸要宽广，遇事不生气。尤其重要的是经常疏通经络，效果才更好。

      下面我给大家介绍一道补气养血，温中暖肾的汤——当归生姜羊肉汤

【来源】《金匮要略》卷上 医圣张仲景    【功用】温中养血，祛寒止痛。

食材：羊肉 当归 生姜

食材的基本特点： 

羊肉——肉嫩味羹，滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚。

当归——补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；使该汤既补血活血，又能止痛。

生姜——温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。 

原料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。

具体做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

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    女人的保养，需要内在的健康加外在的养护，你就会成为一个健康美丽的女人！

                                                                           营养师郭东宾

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