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首先 我们要搞清楚发胖的原因和减肥的原理。
无论什么原因我们发胖的原因其实只有一个---我们吃的食物能量过剩了;减肥的原理就是与其相反了------减少能量摄入,增加机体消耗。
其次 我们怎么才能制定适合自己的减肥食谱呢?
1.
基础代谢:人体在完全静止时候所需要的最低能量值。
基础代谢(BMR)自测公式:
女性=655+(9.6X体重)+(1.7X身高)-(4.7X年龄)
男性=66+(13.7X体重)+(5.0X身高)-(6.8X年龄)
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体重(公斤) |
身高(厘米) |
年龄(岁) |
BMR |
李女士 |
60 |
160 |
26 |
655+(9.6*60)+(1.7*160)-(4.7*26)=1380.8kcal |
王先生 |
80 |
180 |
24 |
66+(13.7*80)+(5*180)-(6.8*24)=1898.8kcal |
你能算出自己的基础代谢是多少大卡吗?
2.
不同强度的体力活动所消耗的能量,可以以基础代谢为基础,乘以一个系数来做大概估算,即:
体力活动消耗的能量=基础代谢*N,而N的取值,与劳动强度有关系。
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极轻体力活动 |
轻微体力活动 |
中等体力活动 |
大强度体力活动 |
劳动强度 |
基本不运动 |
日常活动 |
每周3-4次健身 |
每周4次以上 |
活力系数N |
1.15 |
1.3 |
1.4 |
1.6 |
李女士 BMR=1380.8 kcal |
1380.8*1.15= 1587.92kcal |
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王先生 BMR=1898.8 kcal |
1898.8*1.15= 2183.6kcal |
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从上图可以看出,如果王先生平日生活只有日常活动,那么他每天消耗的能量为XXXXkcal,如果每周有3-4次健身活动,那么消耗的能量为XXXXkcal
3 制定属于自己的食谱
当了解自己每天需要摄入的能量以后,就可以根据食物的热量值制定属于自己的 饮食计划了。
我们身体的能量只来自于食物中的三种物质,它们提供的能量分别是
碳水化合物提供能量为4kcal/g(提供60%)
蛋白质提供能量
脂肪提供能量
以李女士为例:1587.9kcal热量算出自己能量摄入
碳水化合物952kcal/4=238g 换算成馒头米饭=238g约等于=3个馒头
蛋白质
脂肪
以上是一个人一天的摄入量
例如:每天减少500千卡的能量摄入*30天=15000千卡/9=1666克=1.67公斤脂肪
根据食物能量表和自己的消耗量您就可以制定自己的食谱啦!