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迎端午包饺子活动

(2017-06-04 19:08:15)
分类: 伏羲班学生成长

端午节是我国的传统节日。端午节有很多习俗,如赛龙舟、吃粽子、戴香袋、采艾蒿等,都是中华民族历史长河中传统文化的积淀。如何让孩子们把优秀的文化传统传承下来,是广大教育工作者的使命。在端午节到来之际,我们学校的老师们给孩子们讲解了许关于端午节习俗的故事。最为孩子们津津乐道和印象深刻的就是屈原的故事。通过老师的讲解,孩子们了解了端午节的来历及意义,了解了我国端午节的风俗习惯及文化。

我开始想带领孩子们一起包粽子的,但考虑到包粽子难度比较大,特别是我们厨房没法安排煮粽子。煮粽子的时间比较长,如果每个人带着生粽子回去煮也麻烦,带回去不煮更是一种浪费。经过大家的商量,我们还是决定选择包饺子,31号中午开办饺子宴。我们马上跟厨房的曾老师和大厨商量,他们都说没有问题。每班都招募了家长义工过来帮忙洗东西、切东西。http://s11/mw690/0044mwn1zy7bBRqvvSi6a&690


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31号上午,义工们早早来到学校,紧锣密鼓地开始包饺子前的准备工作。老师们早上集完会,也准备开战。曾老师给每个班十斤的饺子皮。对于四年级伏羲班来说,孩子们经历过几次这样的活动,我们开展起来就容易多了。我把孩子们分成四组,每组选出一位组长。第一组组长徐清露,第二组组长钟冠林,第三组组长钟维君,第四组组长廖敏妍。组长负责安排好本组的工作,检查本组的卫生,物品的安排等等。每个小组是个团队,主要是发挥孩子们的团队精神。孩子们准备好,先由老师检查指甲是否剪干净,开展任何一切活动都是落实素质教育。如果一组有一个人不合格,就不能开始包饺子。我发现有不少孩子的指甲没剪。孩子们也很醒目,马上找来剪刀剪指甲。第一组最先准备好,所以第一个开炮。紧接着第三组、第四组也不甘落后开始忙起来了,一旁的义工也开始动工了。唯有第二小组,一会是穗帮的指甲没剪,一会是张韬没洗手。我在一旁静静地看着他们,不需要说一句话,观察他们有没有团队精神。这个组的张韬是比较磨人的,我就想看看团队里面谁有智慧去帮助他。当时我想,即使我们的饺子包完了,他们组还没开始包,也是一种成长,他们才知道自己的问题所在。过了好一会,他们组终于有资格包饺子了。可是这时候饺子皮用光了,怎么办呢?钟冠林还是比较机灵,去其他班找来饺子皮,也开始包起来了。http://s3/mw690/0044mwn1zy7bBVf2Fwef2&690


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 我让孩子们把自己包的饺子先不要放在托盘,全部放在自己的桌子上,等老师检查拍照后再放入托盘,看看谁包的饺子最漂亮。特别要表扬的是第三组,他们组只有组长维君是女孩子,其余都是男孩子——陈浩、曾乐泰、张诚、邓皓鑫。也许是因为维君组长特别清净的缘故吧,磁场太重要了。

下面是孩子们的杰作,每位孩子都露出了喜悦的笑容:

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孩子们都很有创意,包的饺子形态各异,有玫瑰花型的,有包子型……徐清露、黄楠南、何若兮这几个女孩子心都比较细,所以包的饺子像大人一样好看。这是一次很好的实践活动,孩子不但学会了包饺子的技巧,提高动手实践能力,而且还真切地感受了中国传统节日的内涵,感受了节日气息。

孩子们中午吃着亲手包的饺子,似乎特别香甜:http://s16/mw690/0044mwn1zy7bBVtVpiT9f&690


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