很多人现在吃饭没有一定的顺序，几乎是端什么菜上来就吃什么，吃完就２块水果解解腻。我们的胃是一个漏斗状的容器，下端的出口非常小，当你吃了很多肉很多菜进去后，就会把胃的下面填满。一般人消化食物要很长时间，高蛋白的肉要３到４小时，淀粉类是１小时，水果类只需要１５到半小时左右。
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　　一，饭后吃水果最大的坏处就是：水果被前面的饭菜堵住了路，在华氏104度的高温下腐败，发酵，就好象你在胃里开了一家酿酒场。就是有的人不喝酒为什么到后面得酒精肝的原因。这些水果酒精化了后变成了液体，液体是要往下走的，所以就会把前面的饭菜搅动起来，就样就很容易产生胀气，打膈，甚至消化不良。

　　二，此外，水果中还含有类黄铜化合物，如果没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用转化为二羟苯甲酸，而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。

　　三，吃水果的最佳方法就是饭前吃，减少它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。而且饭前吃水果还有利于消化，增加肠道的蠕动，更加利于身体吸收水果中的营养。